名店ドンピエールの総料理長

フレンチと洋食を融合させた創作洋食を作る

●荒木正輝シェフ 行きつけのカレー店

・ルー・ド・メール

住所：東京都千代田区内神田3-10-7

荒木シェフの先輩が振る舞う洋食店

他にもV6：長野博、テリー伊藤など有名人も通っている

「特選ビーフカレー」1680円

フレンチ出身のシェフが作るので

フレンチのソースに近い欧風カレー

北海道出身で北海道産の新鮮な食材にこだわる

牛肉は厳選された黒毛和牛

コクがありスパイス加減が絶妙

「メンチカツカレー」1500円

テリー伊藤のオススメが

ソースがかかっていない「ビーフオムライス」3000円

A5ランクの黒毛和牛でライスを炒めている

肉の旨味をたっぷり吸いこんだライスは絶品

(0)