フレンチの鉄人：坂井シェフ オススメのお取り寄せ

・レストラン ピーター：長野県茅野市ちの上原274−5

店主の坂本平人の腕は一流

オランダ スラパクト国際職業人食肉加工技術コンクールの金賞を受賞

「ベーコン」977円

さくらチップで燻製にした世界一のベーコン

坂井シェフのオススメの食べ方は、

軽く焼き目をつけたベーコンに

柚子胡椒、醤油をつけて食べるという

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