「六曜舎」の和風ハンバーグ

久本雅美 行きつけの店

 

・六曜舎:東京都中野区中野3-34-23

昭和48年から続く老舗の洋食店

店内は、レトロな雰囲気漂う

 

 

「和風ハンバーグ」960円

ありえない量の大根おろしに驚く

 

豚肉、玉ねぎ、卵、牛乳、パン粉、塩コショウに

ナツメグを加えて捏ね、フライパンで焼き上げ

熱々の鉄板に乗せて、目玉焼きと野菜を添え、

濃口醤油をかけた一品

 

ご飯の代わりに分厚いトーストも選べる

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