ウチくる!?で紹介

ハライチ澤部 行きつけの店

●澤部の自宅付近の沖縄料理店

・島たいむ がんじゅう：品川区西五反田2-14-13

沖縄出身の料理長が腕を振るう沖縄料理屋

澤部は奥さんと子供と一緒に良く訪れるという

「ゴーヤチャンプルー」780円

ジューシーなスパム、濃厚な島豆腐、

新鮮で苦味に少ないゴーヤ、卵をシンプルに炒めた沖縄の定番料理

「沖縄直送！美ら海まぐろの刺身」842円

近海で獲れるマグロは冷凍せず鮮度も抜群

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