伊沢拓司 行きつけの店

・湯島ひよこ堂：東京都文京区湯島2-33-10

湯島天神のそばにある広島式汁なし担々麺専門店

店主の近堂さんは、広島出身

「汁なし担々麺」830円

山椒が効いた肉味噌、千切りレタス、刻んだ青ネギ

テーブルにある醤油ダレ、山椒、唐辛子で味を調整

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