澤 穂希 行きつけの店
●国産黒江和牛A5ランクの焼肉
・焼肉うしごろ 西麻布本店:港区西麻布2-24-14 肉は国産黒毛和牛A5ランクのみを使用
澤は、黒柳徹子とよく訪れるという
他にも大竹しのぶ、市村正親、高嶋政宏、シルビア・グラブ、浅野ゆう子など芸能人が数多く訪れる
「上ヒレ」3240円
分厚くカットした肉の表面をこんがりと焼き上げる
軟らかさときめ細かい脂の上質な旨味が絶妙
黒柳徹子のオススメが「ザブトンのすき焼き」3024円
極薄の肉をサッと炙って巻き、
つけダレにつけて、卵に絡めて、ご飯と一緒に頂く
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