船越英一郎 行きつけの店

・焼肉はたがや：東京都渋谷区幡ヶ谷1-2-8

肉への情熱が溢れる店主が切り盛りする焼肉店

船越のお気に入りが、「厚切りタン塩」

サッと表面を炙った赤身のタンは、中のシコシコの食感が抜群

良いタンを仕入れると教えてくれるという

他にも「ウニクラめし」

ウニ、イクラ、和牛を盛った一杯

「炙り肉寿司」

国産の上質な黒毛和牛を、さっと炙り、握った一品

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