勝俣州和 オススメの店

・紅亭：埼玉県さいたま市大宮区大成町1-333-5

創業1958年の老舗洋食店

「ドレス・ド・オムライス」2000円

店主曰く、

黄色いドレスを着た少女が回転しながら踊っている姿を表現

高級卵を4個使用

卵を高速でとき、フライパンに流し込む

中心に箸を置き、フライパンを回し始め、卵を渦巻き状に

上に乗ったトマトは少女の胴体、えんどう豆は右手を表現

金曜日の夜だけの限定12食のみ

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