「芦柳庵」のうな丼

勝俣州和 オススメの店

 

・芦柳庵:箱根町湯本613

湯本からすぐのうなぎの名店

 

築1000年近い古民家を改装した赴きある店

 

「うな丼」4104円

 

創業から継ぎ足された秘伝のタレに絡め、

絶妙な焼き加減で仕上げる国産うなぎ

 

外はカリッカリ、中はふわっふわ

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