「酔香楼」のハニーポークの黒酢酢豚

横山だいすけ 行きつけの店

 

・酔香楼:渋谷区神山町6-2

NHKの目の前にある創業60年の四川料理の店

 

横山はコンサートの打ち上げなどで、よく利用していたという

 

「ハニーポークの黒酢酢豚」2100円

群馬県産ハニーポークを使用

特製の黒酢タレを絡めた一品

 

「大山鶏のよだれ鶏」2100円

ジューシーで旨味のある肉質の鳥取県のブランド鶏 大山鶏を使用

中国参照の香りをつけたラー油と黒酢ベースのピリ辛ダレを絡めた一品

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