菰田欣也シェフがプライベートで通う店

・神田担担麺・陳麻婆豆腐 雲林坊（ゆんりんぼう）

住所：千代田区神田須田町2-12

本場の味が楽しめる店

中国四川省の料理人が自家製素材を使って作る

「汁なし担担麺」830円

特製タレとラー油に絡む自家製中太麺

四川省から取り寄せたナッツなどの豊富な食材

老鶏・道産ホタテの干し貝柱から

時間をかけて煮出したスープを使用

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