勝俣州和がわざわざ食べに行く店

●1㎏特大まぐろシチュー

・魚河岸 丸天：静岡県沼津市千本港町114-1

いつも客で賑わう人気店

漁港ならではの新鮮な魚介類を使った安くてボリューム満点の

まぐろを使った料理は15種類以上

妻と2人で訪れた勝俣は、娘が産まれてから訪れ、

息子が産まれてから訪れ と長年に渡り足を運んでいるという

「まぐろのテールシチュー」1200円

脂肪分が少なく筋繊維が多く含まれているテールを使用

醤油、砂糖、赤ワインなどを合わせた特製タレに

牛乳などを加えた和風デミグラスソース

特殊な方法で2日間かけて柔らかくしたまぐろテールを入れて、

45分ほど煮込む

「海鮮かき揚げ丼」1100円

「まぐろかぶと煮」1200円

(0)