宮崎宣子 オススメの鍋

・うなぎ処 鰻楽：宮崎県宮崎市塩路2300

年間60～70万匹を出荷する養鰻場を持つ

「鰻しゃぶしゃぶ」3400円

ハーブを与えられた うなぎは臭みがない

うなぎは、鱧のように骨切り

昆布だしにくぐらせると花のように身が開く

特製 塩ポン酢につけて頂く

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