「焼鳥 鳥はる」の割烹料理

行列のできる法律相談所で紹介

 

●アンジャッシュ渡部 絶賛の焼鳥屋

 

・鳥はる:東京都目黒区中根2-13-5

 

V字のカウンターのみの小さい焼き鳥屋

 

38年前、夫婦2人で始めた

 

店主が客の要望に応えるうちにその料理が評判に

 

「ふぐちり」「ふぐの白子」「野菜の煮こごり」

 

使用する食材は天然ものの魚と無農薬野菜

 

渡部一番のお気に入りが「うに御飯」

 

見た目は焼鳥屋なのに、まるでカウンター割烹

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