高田延彦 行きつけ店

・カサローエモ：東京都品川区東五反田3-17-14

向井亜紀や子供と10年以上通うステーキ店

ハンバーグ好きの高田いわく「歴代No.1」

「カサローエモ極撰ハンバーグ」3886円～

黒毛和牛を使用するのはもちろん

牛肉の霜降り度合いを表すビーフ マーブリング スタンダード（BMS)

12段階中9以上の肉を提供する

良質な脂が肉自身から出るためフライパンに油は一切不要

不飽和脂肪酸の脂の融点は19℃

「炭火ステーキコース」16200円～

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