森泉 行きつけの店
・PANINO GIUSTO(パニーノ ジュスト):東京都豊島区池袋
池袋 西武百貨店のデパ地下
パニーノは、イタリアのサンドイッチ
ジュストの意味は、イケてる
森いわく「香りがセクシーなサンドイッチ」
このサンドイッチを食べるためだけに池袋を訪れる
一時期、買いためて週6で食べていたほど
ミラノの本店で初めて食べて惚れこんだ味と同じ味が池袋で食べられる
「タルトゥーフォ」
注文が入ってからパンを焼き上げる
世界三大ハムのパルマ産ハムの切りたて
ふんだんにかけられる白トリュフオイルの香り
ブルーチーズ、トマト、ルーコラを挟んだパニーニ
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