渡辺直美がハマるスイーツ

・チーズケーキ横井：三重県津市柳山津興412

TEL： 059-253-3252

1本 1944円

地元の新鮮な牛乳や卵を使用

バターや生クリームを使わず、クリームチーズを多く使うことで

濃厚な味わいながらも後味があっさり

渡辺いわく「何コレ？チーズケーキ？超なめらか。見た目は豆腐のよう。特別な時にお願いして作ってもらっている」

土台となる生地がなく、フォーク型のクッキーがその代わり

(0)