●山本裕典 行きつけの店

・玉乃葉ぐーや西麻布店：港区西麻布4-2-12

レトロな外観、牛鍋が食べられる居酒屋

山本が20歳の頃から通っている馴染みの店

他にもNON STYLE 井上、由紀さおりなどの有名人も訪れる

「名物 東京牛鍋」5100円

割り下から先に入れる関東風のすき焼き

厳選した黒毛和牛の味は格別

山本がシメに食べるのが

「ひつまぶし」1800円

ふっくら焼き上げたうなぎと特製ダレ

「とろろ鍋」2600円

仙台産の赤味噌、西京味噌、白味噌、

甜麺醤など5種類の味噌をブレンドした特製スープ

鶏もも、豚肉、白菜、長ネギなどの入った味噌鍋

そして食べる直前に、つくね芋、大和芋、

長芋の3種類をブレンドしたとろろを大量に注ぐ

鍋のシメは「雑炊セット」400円

(0)