●寺門ジモン 行きつけの焼肉屋

・スタミナ苑：東京都足立区鹿浜3-13-4

足立区に店を構える行列の人気店

貴乃花も常連

あの小渕元首相、安倍晋三元首相も行列に並んだという

甘みと柔らかさ最高レベルの「上タン」2000円

黒毛和牛の雌牛を使った「特上ハラミ」1900円

ネギにゴマ、にがりなど7種類の材料を混ぜる

それを肉に絡めて味付け

そうすことで焼きたてをタレにつけずに食べられる

表面から肉汁が出てきたら返すサイン

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