スピードワゴン井戸田潤 行きつけの店
●肉にこだわる焼肉屋のハンバーグ
・Beef Garden:東京都品川区上大崎2-14-9
こだわりは産地直送の黒毛和牛一頭買い
夜は焼肉、昼はランチでハンバーグなどを提供している
「特製黒毛和牛ハンバーグ」990円
夜の営業で余った部位を材料として使用
いつどんな部位が余っているか?
分からないので何度 来ても味が変わる
焼肉のタレと卵黄をまぜたソースで頂く
他にも和風おろし、自家製デミグラスソースなど選択可能
「Beefステーキ丼」990円
「牛トロ炙り丼」990円
「赤身系希少部位の熟成ステーキ」1290円
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