「PINの店(パンの店)」の米粉秋田風クロックマダム

久本雅美 行きつけの店

 

●とろり半熟が堪らないパン

 

・PINの店(パンの店):東京都中野区中央5-1-2

 

「米粉秋田風クロックマダム」230円

生地の上にベーコン、雄勝酪農のチーズ:カチョカバロ

そして秋田産ブランド鶏の卵:さくらを乗せて

秋田の魚醤:しょっつるだしで味付けした秋田尽くしのパン

 

「スパム」」215円

モチモチの米粉とスパムを組み合わせた一品

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