「ブンブンブラウンカフェ ウィズ ビーハイブ」の〆の白トリュフらーめんスペシャル

チュートリアル徳井 行きつけの店

 

・ブンブンブラウンカフェ ウィズ ビーハイブ

住所:東京都品川区旗の台3-12-3

 

オーナーはエステティシャンで

エステ店に併設されたラーメン屋

 

「〆の白トリュフらーめんスペシャル」

油分は5ccしか使っていないのに、

トリュフオイルの香りが漂う

 

スピルリナを練り込んだ緑色の麺

 

薬味は3種類で、イベリコ豚のコンフィ、

フォアグラの味噌焼き、坦々麺風の肉味噌

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