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TOKIO城島 オススメの店

・ガレット専門店 Galettoria:東京都渋谷区松濤1-26-1

 

 

「卵とハムとチーズのガレット」

一般的なものより100℃高い300℃の焼き台で焼く生地

岩手県産の赤玉、三種のチーズ、ハムを乗せ、

塩とコショウだけで味付け

仕上げに生地を折りたたんで完成

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今井翼 オススメのイチゴ大福

 

・御菓子司 翠江堂:東京都中央区新川2-17-13

 

今井はインターネットで人気店を抜粋して

実際に食べて惚れこんだという

 

 

人気は「苺大福」200円

19g以上の大粒のとちおとめを使用

十勝産厳選小豆のこしあん

水分量多めで炊き上げた餅で包み込む

 

早朝4時から1日3000個を

手作りしているのに昼1時過ぎには売り切れる

発送なし店頭でしか購入できない

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広瀬アリス 行きつけの店

 

・鍋ぞう 渋谷公園通り店:東京都渋谷区宇田川町20-15

渋谷にあるしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店

 

広瀬は、1人しゃぶしゃぶで、1人で頻繁に通っている

 

 

「しゃぶしゃぶ(+200円で2種類のスープ)」ランチ2000円

牛肩ロース、豚肩ロース、鶏むね、鍋野菜、

鍋具材、ご飯、麺、甘味が100分食べ放題

日本各地の契約農家からの新鮮野菜も食べ放題

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BOYS AND MEN 小林豊 オススメの店

 

・ピエール・エルメ・パリ青山:東京都渋谷区神宮前5−51−8

 

 

「サンサシオン アンフィニマン ショコラ」2376円

高級感のある球体のチョコレート

目の前で温かいチョコレートをかけると

球体の上部が溶け、

中からチョコアイスとチョコチップが顔を見せる

女子にはうれしい視覚の演出

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藤田ニコル オススメの店

 

・ル・コチア:東京都中央区銀座4-13-15

歌舞伎座の裏にあるフランチレストラン

 

 

「トリュフヌードル」1800円

鶏ガラや香味野菜などを煮込んだスープ

秘伝のタレと合わせる

麺を入れる前にトリュフをスライス

そこへ小麦粉とセモリナ粉を混ぜ合わせて作った特製麺

さらにトリュフをスライス

 

ある程度 食べたらクリームを入れて、味が変えられる

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