二階堂ふみが愛してやまないラーメン

・揚子江ラーメン名門：大阪府大阪市北区堂山町17-1

大坂 梅田駅から徒歩10分

二階堂ふみいわく「ラーメン界の中では一番好き」

大坂に行ったら必ず立ち寄るという

「ラーメン」700円

すごくあっさりしており、シメに最高

透明な綺麗なスープに、春菊がフワッと

揚子江→飲み屋→揚子江と行けるくらい

サッパリしているラーメンだという

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寺門ジモン 行きつけの店

・天鳳：東京都港区六本木7-8-5

ジモンがバブル時代から通っている取材拒否の店

六本木で飲んだ業界人は

みなこのラーメン屋に立ち寄る

麺固めな濃厚こってり醤油味

営業時間：11:00～16:30、17:30～23:00（土日11:45～16:30 、17:30～21:00）

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中村獅童 行きつけの店

・むぎとオリーブ：東京都中央区銀座6-12-12

一見 ラーメン屋には見えないオシャレな佇まい

中村獅童は、奥さんと2人で良く訪れるという

「蛤SOBA」980円

3時間煮込んだ蛤のエキスがたっぷり入ったスープ

モチモチとした特製の中華麺

奥さんのお気に入りが「濃厚卵のまぜSOBA」840円

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西山茉希 オススメの店

・青島食堂 東堀店：新潟県新潟市中央区東堀通1-495

地元の人に愛される長岡ラーメンの名店

東京の秋葉原にも店舗を展開

日本各地でラーメンを食べ歩いている純烈 酒井一圭いわく、

「ここは片手に入る」

「青島ラーメン」800円

特徴は、ショウガ醤油のスープ

豚骨、野菜、リンゴなど15種類以上の素材に加え、

刻んだショウガ3㎏を約3時間かけて煮込んだスープ

自家製の中太麺を入れた一杯

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寺島進 行きつけの店

・こましょう：東京都世田谷区祖師谷1-9-14

店主の小松さんは、夢の遊眠社に所属していた元役者

昔から仲が良い寺島は、多い時、週に3回通っており、

一度ビートたけしを連れて行ったことがあるという

店内にあるテレビは、寺島が購入したもの

のれんの題字は、松村雄基が書いたという

他にも中村雅俊など多くの芸能人が通う

「中華そば 醤油・塩」750円

「つけそば 醤油・塩」850円

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