Category Archives: ●女優 行きつけの店

片桐はいり 行きつけの店

 

・ケララの風Ⅱ:東京都大田区山王3-1-10

南インドを訪れた店主が、

その味に惚れ込み、オープンさせた店

 

 

片桐はいりがいつも注文するのが、

「ご飯と10種類のおかずがついた南インドの定番料理」

10種類のおかずからお好みでご飯に混ぜて試しながら食す (1)

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林家三平、国分佐智子夫妻 行きつけの店

 

・天ぷら松:京都府京都市右京区梅津大縄場町21-26

阪急嵐山線 松尾大社駅から徒歩10分

 

サバンナ高橋いわく、人生で一番美味い店と絶賛

 

季節や仕入れによってメニューが変わる

カウンターからは桂川を望みながら料理が楽しめる

 

淡路産の鱧を使用した「鱧のしゃぶしゃぶ」

鱧をくぐらせた出汁を使った「鱧出汁のキャビア素麺」

 

 

「伊勢海老の白味噌仕立て」

独自ブレンドの白味噌を1日煮込み、

煮込んだ出汁に伊勢海老を入れて、さらに1日煮込んだ椀 (18)

葵わかな イチオシの店

 

・mouton valcitta(ムートン ヴァルチッタ)

住所:大阪府大阪市中央区内本町1-2-15

朝ドラの撮影中、週3で通うほどハマった店

NHK大阪放送局の近くなので歴代ヒロインも通っている

 

 

「アンガス牛の塊肉ロースト」

アンガス牛の肩ロースを使用

脂が程よく入った赤身の希少部位

塩コショウで下味をつけ、表面だけサッと強火で焼く

オーブンでゆっくりを火入れし、アルミホイルで包み、蒸らす (42)

葵わかな イチオシの店

 

・チアリ:大阪府大阪市中央区石町2-3-13

朝ドラの撮影中、毎日のように弁当を注文していたカフェ

昼だけでなく夜も食べることも

 

 

中でもお気に入りが、「ポークチャップ弁当」

おかずは自家農園で栽培した野菜がたくさん入っている

湯通しした豚ロースをフライパンで焼き、

バルサミコ、赤ワイン、醤油などを混ぜた自家製ソースで味付け

半熟卵、柔らかい玄米ご飯もお気に入り (8)

葵わかな イチオシの店

 

・玉一(たまいち):大阪府大阪市北区池田町17-4

朝ドラの撮影中、週1、2回通うほどハマった店

 

 

「サムギョプサル」

ピンク色の服を着た店員が焼いてくれる

ニンニク、自家製キムチと一緒に焼く

黒豚のバラ肉は、柔らかいのに食べ応えのある厚み

エゴマ、豚バラネギ、焼いたキムチ、ネギサラダ、

ゴマを加えた韓国味噌をサンチュで巻いて食べる (10)

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