酒井美紀 行きつけの店

・SoBaNII 蕎麦兄：神奈川県藤沢市鵠沼海岸4-8-11

「梅の天ぷら」

大葉で包んだ紀州南高梅に衣をつけサッと揚げる

酒井はいつも日本酒のアテとして注文する

「合鴨せいろ」

低音調理でローストしたハンガリー産の鴨をスライスし、

利尻昆布と枕崎本鰹を使ったつゆに

石臼で自家製扮している二八そば

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渡部徹 榊󠄀原郁恵 行きつけの店

・ダルマテリアーレ：東京都渋谷区富ケ谷1-2-11

代々木八幡駅から徒歩1分にあるイタリアンレストラン

自家菜園で育てているこだわりの食材を使用

オーナーシェフの植村氏が作る彩り豊かな料理が人気

20種類もの野菜やハーブを使った「畑のサラダ」

「タリオリーニ ホタルイカのトマトソース」

イカ墨を練りこんだ黒いパスタに

ホタルイカのトマトのオリジナルソースを絡めた一品

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中山美穂 中山忍 行きつけの店

・焼肉店にくる：東京都渋谷区笹塚1-10-6

姉妹そろって行きつけ

中山美穂のお気に入りが「神山すだち冷麺」

徳島県神山町産の神山すだちを使用

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奈緒 行きつけの店

・びっくり亭 赤坂店：福岡県福岡市中央区大名2-12-17

創業昭和38年

奈緒が子供の頃から通う有名店

メニューは焼肉のみ

豚のハラミとサガリを大量のニンニクとキャベツで炒め、

鉄板で提供される一品

木の棒を挟み、鉄板を傾け、溜まった脂で辛みそを溶かして

それに肉やキャベツを絡めながら食べる

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篠原涼子 行きつけの店

・とんかつ とんき：東京都目黒区青葉台2-19-23

篠原涼子は、25年通い続けている

篠原が必ず注文るのが「ロースかつ」と「串カツ」

肉を手で扱うと衣がつぶれるため、全て串を使用する

150℃の低温で20分揚げる

油っこくなくもたれない

ソースの作り方は、オーナーしか知らない

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