●女優 行きつけの店」カテゴリーアーカイブ

酒井美紀 行きつけの店

 

・SoBaNII 蕎麦兄:神奈川県藤沢市鵠沼海岸4-8-11

 

「梅の天ぷら」

大葉で包んだ紀州南高梅に衣をつけサッと揚げる

酒井はいつも日本酒のアテとして注文する

 

「合鴨せいろ」

低音調理でローストしたハンガリー産の鴨をスライスし、

利尻昆布と枕崎本鰹を使ったつゆに

石臼で自家製扮している二八そば

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渡部徹 榊󠄀原郁恵 行きつけの店

 

・ダルマテリアーレ:東京都渋谷区富ケ谷1-2-11

代々木八幡駅から徒歩1分にあるイタリアンレストラン

 

自家菜園で育てているこだわりの食材を使用

オーナーシェフの植村氏が作る彩り豊かな料理が人気

 

20種類もの野菜やハーブを使った「畑のサラダ」

 

「タリオリーニ ホタルイカのトマトソース」

イカ墨を練りこんだ黒いパスタに

ホタルイカのトマトのオリジナルソースを絡めた一品

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奈緒 行きつけの店

 

・びっくり亭 赤坂店:福岡県福岡市中央区大名2-12-17

創業昭和38年

奈緒が子供の頃から通う有名店

 

メニューは焼肉のみ

豚のハラミとサガリを大量のニンニクとキャベツで炒め、

鉄板で提供される一品

木の棒を挟み、鉄板を傾け、溜まった脂で辛みそを溶かして

それに肉やキャベツを絡めながら食べる

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篠原涼子 行きつけの店

 

・とんかつ とんき:東京都目黒区青葉台2-19-23

 

篠原涼子は、25年通い続けている

 

篠原が必ず注文るのが「ロースかつ」と「串カツ」

肉を手で扱うと衣がつぶれるため、全て串を使用する

150℃の低温で20分揚げる

油っこくなくもたれない

ソースの作り方は、オーナーしか知らない

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