ダイヤモンド ユカイがハマるお取り寄せ
・博多辛子明太子 あき津
「天然だし明太子 天」2700円
カンニング竹山から結婚祝いでもらったのがきっかけ
ほんの一握りしかとれない真子を厳選
醤油、お酒、みりん、昆布、唐辛子、
かつお節を使った特製の出汁に
7日間漬け込み、低温熟成させた一品
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「お取り寄せ」カテゴリーアーカイブ
アントニーがハマるお取り寄せ
・鳥名子：京都府福知山市御霊神社裏参道前
京都 福知山にある鳥料理専門居酒屋
他にも東京など多数出店している
「鴨すき」
お取り寄せセットは、鴨肉、鴨団子、ネギ、
だし用昆布、特製だしが入っており、
用意するのは、鍋とコンロだけ
出汁が温まってきたら、鴨団子を入れ、ひと煮立ち
鴨肉の目安は15秒、ネギは5秒
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指原莉乃がハマる調味料
・株式会社Log Style：大分県大分市大字光吉字池田1167
指原の母親が上京してくるときにお土産で買ってくるのが
「必然のニラ醤油」
これまで廃棄していた辛麺の食材として使用しているニラの茎を
みりんと少しの唐辛子を混ぜた特製醤油に漬け込む
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指原莉乃がハマる調味料
・田中醤油店：大分県中津市大字犬丸1661
指原が大分帰ったときに絶対に買って帰るのが、
「ジェノベーゼ風大葉ソース」
指原いわく、パスタにかけても肉にかけても何にかけても美味しいという
植木農園の大葉を使用
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指原莉乃がハマる調味料
カップ焼きそばにかけるとヤバい！のが、
「シラチャーソース」
スパイシーなバーベキュー風味のチリソース
元々タイ料理のソースだが、アメリカで大流行
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