堀田茜がハマるお取り寄せ
・あぺたいと:東京都板橋区高島平7-12-8
両面焼きそば あぺたいとの本店
30年焼きそばにを追求した完成形が両面焼きそば
最上級の小麦とこだわりの水を使用した自家製麺を茹で、
混ぜずに両面をパリッと焼く
軽く焼いた豚肉、もやしの上に麺を乗せ、
ソースをかけて麺をほぐしていく
お好みで卵黄を乗せる
(48)
堀田茜がハマるお取り寄せ
・あぺたいと:東京都板橋区高島平7-12-8
両面焼きそば あぺたいとの本店
30年焼きそばにを追求した完成形が両面焼きそば
最上級の小麦とこだわりの水を使用した自家製麺を茹で、
混ぜずに両面をパリッと焼く
軽く焼いた豚肉、もやしの上に麺を乗せ、
ソースをかけて麺をほぐしていく
お好みで卵黄を乗せる
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飯島直子 行きつけの店
・お好み焼き わっしょい:東京都大田区萩中3-7-3
京急 大鳥居駅西口から徒歩1分
飯島のお気に入りが「もちチーズ明太子もんじゃ」1029円
おすすめが「わっしょい焼き」979円
生地を型に流し、みじん切りのネギ、タコ、チーズを加え、
揚げ玉を生地の外側に散らす
表面が焼けたら、半熟状態で2つに折り、ひっくり返す
「牛すじねぎ焼き山芋落とし」1518円
(177)
木梨憲武 行きつけの店
・天現寺亭:東京都渋谷区広尾5-25-6
天現寺にある お好み もんじゃ焼き屋
木梨のお気に入りは「めんたいチーズもんじゃ」
明太子、紅ショウガ、キャベツなどの具材を炒め、
もんじゃ液を注いで、チーズ、
ベビースターを加えたシンプルな一品
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石原さとみ 行きつけの店
・ごきらく亭:東京都渋谷区上原1-32-18
創業20年、著名人に愛される名店
石原は、ゆず北川悠仁に紹介されたのをきっかけに週1、2通うように
忌野清志郎が常連だった
他にも武田真治、及川光博などが通っている
「MIX天」
具材は、キャベツ、ピーマン、国産豚肉、コーン、天かす、しいたけ、和牛ひき肉、たまご
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小柳ルミ子 行きつけの店
・お好み・鉄板焼き 華実:東京都葛飾区堀切4-8-4
京成本線堀切菖蒲園から徒歩3分
お好み焼きも もんじゃ焼きも、
鉄板焼きも食べられる庶民的な店
「はなみ天(お好み焼き)」
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