●アーティスト行きつけの店」カテゴリーアーカイブ

EXILE NAOTO 行きつけの店

 

・モンスナック:東京都新宿区新宿3-17-7

昭和39年創業、新宿紀伊国屋の地下にある人気店

 

「カツカレー」900円

ルウのシャバシャバ感とカツのサクサク感が相性がいい

(8)

スポンサード リンク

加藤ミリヤ 行きつけの店

 

・BOTTEGA(ボッテガ):東京都渋谷区広尾5-17-8

広尾にあるイタリアン

 

ミシュラン1つ星を3年連続獲得している

店名のBOTTEGAとは、イタリア語で工房を意味する

 

1

加藤のお気に入りが「トリッパ、ギアラ、小腸の煮込み」

(16)

加藤ミリヤ 行きつけの店

 

・SECRETO(セクレト):東京都新宿区二十騎町2-23

マンションの1室を改装した劇場型レストラン

 

薄暗い廊下を抜けるとカウンター12席が現れる

エル・ブジで修業したオーナーシェフ藪中章禎

 

1

 

「フォアグラフレンチトースト」

リンゴジャムが添えられたミニフレンチトーストに

液体窒素で凍らせたフォアグラを削って散らす

 

58℃で低温調理した「能登牛A5プレミアムイチボ」

(12)

劇団EXILE 鈴木伸之 行きつけの店

 

・炭火牛タン焼き 舌雅:東京都目黒区鷹番3-19-11

様々な牛タン料理が食べられる店

 

EXILE AKIRAに連れて行ってもらったのが通うきっかけ

 

1

 

「厚切り牛タン塩焼き」

特性の出汁に漬け込んだ牛タンを炭火で焼いた逸品

 

「特性ゆでタン」

ニンニク、ネギなど数種類の野菜で8時間以上煮込んだタン、

さらに野菜の出汁で戻して味を染み込ませたトロトロの一品

(34)

スポンサード リンク