Category Archives: ●アーティスト行きつけの店

森昌子 行きつけの店

 

・TOAST SANDWICH bamboo:東京都港区北青山3-5-13

かつて表参道にあった人気店が復活

 

パンと具材を鉄板で焼き上げ、

彩り豊かな具材をサンドするので断面が美しい

 

 

「ミルフィーユたまご」550円

自家製ケチャップ入りのソースをトーストに塗り、

薄焼き玉子を4枚使用する

 

「TSb大山どりの照り焼きチキン」850円

「BELT」850円 (19)

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森昌子 行きつけの店

 

・俺のBakery&Cafe:東京都渋谷区恵比寿4-20-6 恵比寿ガーデンプレイス

 

 

森が2日に一度食べるのが、

「厚焼きたまごサンドイッチ」680円

スタッフの差し入れがきっかけでハマり、

地方に行っても、これを常備しているという

俺のフレンチ元料理長がプロデュース

ブランド卵の岩手県産 高原ゴールドを1人前に4個も使う

かつおベースの和風出汁を注ぎ、オーブンでじっくりと火を通す

からしマヨネーズを塗った生食パンでサンド

 

上質な国産小麦にこだわった「俺の生食パン~香~」1000円

トーストせずそのまま食べるのがオススメ (11)

葉加瀬太郎 行きつけの店

 

・かづ屋:目黒区下目黒3-2-4

山手通り沿いにある人気ラーメン店

 

葉加瀬太郎は、15年以上通っている

 

自家製の麺、皮から手作りの餃子やワンタンが美味しい

「焼き餃子」600円

 

「チャーシューワンタンメン」1380円

約8時間煮込んだ煮干しの出汁がきいたスープ (37)

DAIGO 行きつけの店

 

・珉亭:東京都世田谷区北沢2-8-8

1964年創業の下北沢にある老舗の中華料理店

 

昔、松重豊や元THE BLUE HEARTSの甲本ヒロトがバイトしていた伝説的な店

 

 

「ラーチャン」850円

半ラーメンと半チャーハンのセット

赤いチャーシューを使用しているのでチャーハンが赤い (20)

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