Category Archives: ●アーティスト行きつけの店

西川貴教がハマるデリバリー

 

・神の赤肉はなれ:東京都港区六本木4-4-4 メゾン六本木B1F

甘みの強いメス牛の赤身肉を一頭買いする焼肉店

 

西川は舞台でテンションを上げる時によく注文するという

 

「自慢の焼きすき弁当」4500円

鹿児島産の醤油を使った自家製の割り下に

くぐらせて焼いたすき焼き風

トリュフオイルをかけた温泉卵にくぐらせて食べる

 

 

店内でも同様のメニューが食べられる

「トリュフ香る焼きすき焼き(黒)」1700円

他にも

「すだち香る焼きしゃぶ(白)」1700円

すだちを絞り、香味野菜をまいて食べる一品 (13)

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EXILE岩田剛典 行きつけの店

 

・天寿し:福岡県北九州市小倉北区京町3-11-9

小倉にある有名な寿司店

 

寿司屋では珍しく酒の提供をしていない

つまみの造りもなく握りのみ

 

 

「イカの握り」

岩田は、この店のイカの握りを待ち受けにしているほどお気に入り

包丁で細工したイカに熱湯をかけ、すぐに氷水に

わさびと柚子胡椒をつけて握り、雲丹とトビ子を乗せ、

かぼすをかけ、京都の錦ゴマで彩った一品

岩田いわく「天に召されるぐらい、このまま死んでもいいかな」と思わせる味 (7)

五木ひろし 行きつけの店

 

・兵隊家:東京都大田区田園調布3-14-10

五木が家族で通うそば屋

 

 

「玉子焼き(小)砂糖入り」570円

通常の1.5倍の砂糖の量を使っているので甘い

 

五木が必ず注文するのが「納豆そば」1050円

納豆、おしんこ、わかめ、山菜、大根おろし、

鰹節など8種類の具材がのっている

生卵は別容器で提供される

麺つゆをぶっかけて、混ぜて食べる (68)

森山家 御用達の店

 

・オーバカナル:東京都千代田区紀尾井町4-1

 

 

森山良子、森山直太朗、おぎやはぎ小木の森山家 御用達

 

「スープドポワソン」

様々な種類の魚や野菜を1日煮込んだスープ

同じ味に仕上げるため創業から14年スープを継ぎ足している

 

目の前で調理する「クレープシュゼット」

砂糖を溶かしてカラメルを作り、バターを入れて、

グランマニエを入れてフランベ

ソースを入れて、クレープを浸し、コニャックでフランベ

炎の中に砂糖をふりかけるスイーツ

バニラアイスをたっぷりとまとわせていただく (27)

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