カレーに700万円以上使った手条萌のオススメの店
・カーマ:東京都千代田区猿楽町1-2-3
「チキンカレー」850円
サラサラなルウが特徴
日本の米に合うようにスパイスを調合
強いコクと香りを感じられる一杯
「キーマカレー」850円
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カレーに700万円以上使った手条萌のオススメの店
・カーマ:東京都千代田区猿楽町1-2-3
「チキンカレー」850円
サラサラなルウが特徴
日本の米に合うようにスパイスを調合
強いコクと香りを感じられる一杯
「キーマカレー」850円
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カレーに700万円以上使った手条萌のオススメの店
・ガラムマサラ:東京都世田谷区経堂1-22-18
バターや生クリームを使わずにスパイスで
コクを出した本格インドカレーが食べられる
春風亭昇太も足しげく通っている
「レモンチキンカレー」1580円
「骨付きタンドリーラム」842円
レモン果汁と4種類のスパイスで味付け
昇太のイチオシが「Saba-can」518円
サバの水煮の缶詰にゴーヤ、オクラ、玉ねぎを加え、
数種類のスパイスで炒めた缶詰料理
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前園真聖 行きつけの店
・欧風カレー&シチュー専門店 トマト:杉並区荻窪5-20-7
全国から客が集まる人気カレー店
前園がアトランタ五輪から帰国して真っ先に向かった店
23歳の頃に知人に連れられて来店したのがきっかけ
「和牛ビーフカレー」2300円
完成までに1週間
香味野菜、フォンドボー、グラスドビアンをたっぷりと使用
旨味を生かしたコクのあるソースに薬効のある36種のスパイス
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うどんが主食さんがハマるカレー
・吉田カレー:東京都杉並区天沼3-8-2
知る人ぞ知るカレーの取材拒否の店
うどんが主食さんのオススメが
「ミックスカレー」1350円
玉葱、人参、葱、大根の中華アチャール
トロトロの松阪ポークの煮込みをトッピング
キーマの上の卵黄を崩して食す
「濃厚ポテトサラダ」300円
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松尾貴史が経営するカレー店
・般゜若(パンニャ):東京都世田谷区北沢3-23-23
松尾考案のオリジナルカレーが食べられる
俳優の柄本明や西岡徳馬、片桐仁などが常連
「マハーカツカレー」1520円
大坂で有名な涿屋に了承を貰って、
イカ墨入りパン粉で揚げた真っ黒なトンカツを1枚
「野菜カレー」1000円
10種類のスパイスを混ぜ合わせた一杯
「キーマカレー」1180円
本場インドの味を日本人の舌に合わせた一杯
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