森山直太朗 行きつけの店
●ビストロの牛すじカレー
・MAISON CINQUANTE（メゾン サンカントサンク）
住所：東京都渋谷区西原3-5-1
代々木上原にあるフレンチビストロ
3階建ての1階は、フレンチのお弁当が販売されている
自家製のパンやサンドイッチ、サラダなどが女性に大人気
直太郎のオススメが「牛すじカレー」800円
直太郎は仕事中、カレーが食べたなったら、
この店のカレーをテイクアウトしている
牛すじを赤ワインで3時間煮込み、
野菜の旨みが溶けたカレーに加えて、
さらに3時間煮込んだカレー
ホロホロの牛すじがクセになる
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森山直太朗 行きつけの店
●そば屋のカレー丼
・おそば増田屋：東京都千代田区飯田橋2-8-4
首都圏を中心に暖簾分けの店が多数あるそば屋
直太朗は外苑前の増田屋を知り、この店に辿り着いたという
「カレー丼」950円
カツオとサバでダシをとったそばつゆ
豚肉とネギを加えて、ひと煮立ち
水溶き片栗粉を入れたカレー粉を入れて完成
懐かしい和風なカレー
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森山直太朗 行きつけの店
●隠れ家的喫茶店の熱々カレー
・山手茶屋：東京都渋谷区富ヶ谷2-6-14
一杯ずつ丁寧に淹れられたコーヒーやトーストなどが評判の喫茶店
直太朗 お気に入りののテラス席
「焼きカレー」880円
ご飯と生卵の上にかけるのは
10種類以上のスパイス、
薬味や野菜が溶け込んだ辛口のチキンカレー
チーズをのせオーブンで焼き目をつけて完成
「キーマカレー」700円
「カレーうどん」750円
「ロースカツカレー」1000円
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メレンゲの気持ちで紹介
名店ドンピエールの総料理長
フレンチと洋食を融合させた創作洋食を作る
●荒木正輝シェフ 行きつけのカレー店
・南インド料理 ダクシン
住所：東京都中央区八重洲2-5-12
本場の南インド料理が頂ける店
「バターチキン・カリー」1458円
スパイスが効いているが辛すぎない
日本人好みのマイルドな味
「チーズ・ナン」810円
チーズナンとの相性も抜群
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知っとこ！で紹介
●中尾彬 行きつけの会員制レストラン
・天久テラス：沖縄県那覇市天久845
豪邸を丸々改装した会員制レストラン
店内には海が望めるプール付きのテラス
入会金1万円を払うだけで誰でも会員になれる
更新料は年2000円
食べられるのは天ぷらをメインにしたコース料理
中尾はコースの〆のカレーを絶賛
「グリーンカレー」
サラサラしすぎないコクのあるカレー
「トマトカレー」
水は一切使わず、トマトと玉葱の水分だけで煮込んだもの
テラスからの夕景が最高
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