カレー・シチュー・スープなど」カテゴリーアーカイブ

笑神様は突然に…で紹介

 

チュートリアル徳井が通うカフェレストラン

 

●ホテルのカフェレストランの1万円カレー

 

・葉山ホテル 音羽ノ森:神奈川県横須賀市秋谷5596-1

ホテルのカフェレストラン

 

徳井がプライベートで訪れる秘密の隠れ家

 

海が一望できる絶景のテラスが自慢

 

名物は1日限定5食の「伊勢海老カレー」10300円

 

伊勢海老カレー

 

特大の伊勢海老が丸ごと1匹入った豪華なカレー

 

カレーのルーにも伊勢海老のミソがたっぷり入っている

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●数多くの有名人を虜にしたカレー

 

・ナイルレストラン:東京都中央区銀座4-10-7

歌舞伎座からほど近くにあるインド料理専門店

 

関根勤、市川染五郎など有名人の常連も多い

 

中村獅童、中村七之助、尾上松也は地方公演が憂鬱になるほど、

ふと思った時にナイルを食べたくなる中毒客

 

 

イチオシが「ムルギーランチ」1500円

 

ご飯、鶏肉、キャベツ、マッシュポテトが一度に味わえる人気のカレー

 

ご飯はルーと最も相性の良い岩手産いわてっこを使用

 

それにスパイスを加えて炊いたイエローライス

 

肉が柔らかくなるまで煮込んだ骨付き地鶏のモモ肉

弱火でじっくり7時間

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ナカイの窓で紹介

 

●ペナルティ ヒデ 行きつけの店

 

・Hot Spoon:東京都品川区東五反田1-14-8

五反田駅から徒歩2分

 

「牛すじ煮込みカレー」780円

土鍋でギリギリまで煮込まれ、グツグツと響く

自慢の牛すじは8時間煮込んでいるのでトロトロ

 

こだわりのルーには、

12種類のスパイス、2種類のカレー粉を使用

 

あめ色になるまで炒めた玉ねぎと、

6時間煮込んだ特製スープを合わせる

 

「煮込みハンバーグカレー」の980円

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ぴったんんこカン★カンで紹介

 

●教育学者:齋藤孝 行きつけのインド料理

 

・ナタラジ南青山店:港区南青山2-22-19

食材のこだわった美味しく健康的なインド料理が頂ける店

齋藤によると「脂ぎってない野菜中心のカレー」

 

いつも注文するという「ナタラジスペシャル」1000円

肉の食感に似せた大豆をたっぷりのスパイスで味付け

食べやすく包丁を入れた鶏肉のような食感

 

「きのこパラク」1250円

自家農園で採れたほうれん草ときのこをたっぷり使ったカレー

 

「パニールマカンワラ」1350円

自家製のインドチーズが入ったトマトベースのカレー

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●石塚英彦 行きつけの店

 

・バーグ 戸部店:横浜市西区戸部町7-231-1

カレーとハンバーグの店

 

 

「スタミナカレー生卵入り」750円

15種類のスパイスを1日かけて煮込んだカレー

甘辛い特製生姜ダレで炒めた豚肉の相性は抜群

5倍~30倍まで好みの辛さを選択できる

 

「オムレットカレー」780円

 

「コーンスクランブルカレー」780円

 

「エビフライカレー」950円

 

「牛ヒレステーキカレー」1000円

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