竹中直人 行きつけの店
・インドラ：東京都八王子市本町2-2
学生時代、開店当時からの付き合い
「ひき肉とナスのカレー炒め」
スライスしたナスをニンニクと生姜、
玉ねぎとひき肉と一緒に炒め、カレー粉で味付けした一品
竹中には特別に10倍の辛さで提供している
日本とインドの小麦粉をブレンドして
捏ねて作る自家製チャパティに包んで食べる
・Salle de Bains（サルドゥバン）：東京都八王子市本町25-16
インドラと共同で作ったカレーパンが食べられる
土曜日限定で販売している「インドラカレーパン」240円
竹中は舞台の差し入れで利用している
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関根勤 行きつけの店
・インド料理 スーリヤ：東京都港区東麻布2-12-4
関根麻里の友人の母親が、たまたま入って
「美味しい」と紹介してくれたのがきっかけ
以来 関根麻里やK夫婦と足しげく通っている
「チーズナン」
生地に大量のチーズを入れて、タンドリーで焼き上げた一品
「チキンティッカマサラ」
ヨーグルトとスパイスに付け込んだチキンを
焼き上げたタンドリーチキンを切り分けて、
カレースパイス、ピーマンと玉ねぎを入れて炒める
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V6長野博 オススメの店
・GOOD LUCK CURRY（グッドラックカリー）：渋谷区東3-21-1
代官山にあるフレンチビストロがプロデュースしたカレー専門店
カレーは週替わりで2種類のみ
「カレーW」900円
基本的に煮込まず、玉ねぎやトマトの形を崩さないようにフレンチのダシを使うカレー
名物は14時から提供される「カレーパン」380円
パン屋が作るカレーパンではなくカレー屋が作るカレーパン
注文を受けてから作る
小麦粉と白玉粉をブレンドしたパン生地に
オマールエビなど丁寧にとったダシで作ったエビカレーを棒状に包む
細かいパン粉を使って油でパリッと揚げる
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V6長野博 オススメの店
・カレーノトリコ：千代田区神田須田町2-15-1
秋葉原にあるカレーの行列店
もともとアパレルの仕事をしていた店主が、
カレー好きが高じて始めた店
「あいがけカレー」1200円
南インド風カレーとドライカレーの2種類のあいがけ
ガラムマサラやマスタードシードなど10種類以上のスパイスを使用
スパイスで味付けし、揚げ焼きした鶏肉を南インド風カレーに
あらびき肉を区民や玉ねぎと炒め、食感をいかすため刻んだコンニャクを入れ、
フライドオニオンを乗せたドライカレー
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アンジャッシュ渡部 オススメの店
・欧風カレー工房 すぷーん：東京都国分寺市西恋ケ窪2-6-3
「豚トロ角煮カレー」1200円
赤身に脂のサシがある豚トロは、線維が少ない
さらに隠し包丁を入れて、線維を切る
赤ワインや醤油などで味付けし、2時間、圧力鍋で煮る
15種類のスパイスを使用したルウは、
チキンブイヨンをベースにした欧風カレー
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