ファーストサマーウイカ 行きつけの店

・新宿食肉センター 極：東京都新宿区歌舞伎町2-10-5

歌舞伎町の奥にある内臓焼肉専門店

「あみればー」

食肉加工センターから直送されるその日処理した朝締めレバーを使用

内臓の周りについている網状の網脂を巻く

網脂に包むことで外がパリッと中がプルっと焼きあがる

(20)

関根麻里がハマったカレー

・ricopua（リコプア）：東京都渋谷区千駄ケ谷3-8-14

北参道駅から徒歩3分

6種類のメニューがテイクアウトでき、

冷凍したカレーの宅配サービスも行っている

オーナーの坂本さんはタイ料理店でカレーを学び、2008年に開業した

バリエーション豊富な日替わりカレーで人気となり、

2つの店とキッチンカーで移動販売するまでになった

「ハーフ＆ハーフ」800円

(45)

伊沢拓司 行きつけの店

・中国家庭料理 楊：東京都豊島区西池袋3-25-5

伊沢は、高校時代から通っている

汁なし担々麺を知ったのもこの店

伊沢にとって、汁なし担々麺の原点にして頂点

「汁なし担々麺」800円

(85)

伊沢拓司 行きつけの店

・湯島ひよこ堂：東京都文京区湯島2-33-10

湯島天神のそばにある広島式汁なし担々麺専門店

店主の近堂さんは、広島出身

「汁なし担々麺」830円

山椒が効いた肉味噌、千切りレタス、刻んだ青ネギ

テーブルにある醤油ダレ、山椒、唐辛子で味を調整

(20)