石原良純 行きつけの店
・誇宇耶(こうや):静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1940-1
稲取にあるそば屋
石原良純は、必ずこの店に立ち寄ってから伊豆を楽しんでいるという
「伊勢えび天せいろ」
そばは、自家製粉の手打ちで、太さは不揃い
(18)
石原良純 行きつけの店
・誇宇耶(こうや):静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1940-1
稲取にあるそば屋
石原良純は、必ずこの店に立ち寄ってから伊豆を楽しんでいるという
「伊勢えび天せいろ」
そばは、自家製粉の手打ちで、太さは不揃い
(18)
福田萌子 行きつけの店
・ホルモンとく 中目黒店:東京都目黒区上目黒2-15-6
鮮度の高いホルモンを厳選して提供するホルモン店
客に出すは、その日入荷したものだけ
「牛タン刺し」
質の良い和牛から厳選したタン元を使用
「和牛ハラミ刺し」
サシが多く甘みが上質
「極みホルモン」
鮮度抜群で脂が上品
(15)
市川紗椰 行きつけの店
・Yakiniku BarBies:東京都中央区日本橋本石町1-1-9
生肉が食べられるオシャレな焼肉店
「極上塩ユッケ」
赤身ではなくA5ランクの霜降りサーロインの生肉を使用
ネギ塩ダレと混ぜていただく
「フリージングツラミ」
ツラミを薄くスライスし、凍らせた一品
口の中の温度で肉の脂が溶ける
「揚げないひとくちメンチカツ」
ローストしたパン粉にユッケを包み込んだ一品
「スーパーミート」
もも肉のユッケを包んだサーロインをサッと炙っていただく一品
(15)
MEGUMIがハマるお取り寄せ
・POTETOLABO:大阪府大阪市西区南堀江1-22-18
お芋スイーツのテイクアウト専門店
MEGUMIのお気に入りが「おいものサンド」
ホイップ、三温糖をミキサーで混ぜ、生卵と牛乳を追加、
トレーに流し込み、170度で焼き上げた生地を使用
紅はるかのペーストを混ぜた生クリームを生地に塗り、
安納芋を丸ごと乗せ、さらに生クリームを塗ってサンド
(57)
長嶋一茂 行きつけの店
・salute(サルーテ):神奈川県足柄郡湯河原町土肥1-16-6
湯河原駅から徒歩5分
一茂の高校時代の同級生が経営するイタリアンレストラン
薄めの生地に地元の食材を乗せたピッツァが人気
一茂のお気に入りが「駿河湾産しらすのピッツァ」1590円
釜揚げしらすの塩味と濃厚なチーズが相性抜群
(39)