パン」カテゴリーアーカイブ

指原莉乃がハマるパン

 

・シロヤベーカリー博多駅いっぴん通り店

 

指原が、びっしょびしょパンと呼んでいるパンが、

「サニーパン」100円

とにかく練乳でびっしょびしょだという

練乳が入ったソフトフランスパンなのだが、

あふれるほど入っている

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オリラジ藤森 行きつけの店

 

・月と花:東京都中央区銀座4-10-6

開店10分で売り切れるジャムパン専門店

浅草のメロンパンで有名な花月堂が運営

 

「大人のジャムパン」300円~

ジャムに使用する果物は国産のみ

極限まで砂糖を抑えてるので、果物の酸味が味わえる

外はパリッと中はモチモチのパリジャン生地は、

店舗に併設された工房にて焼き上げられている

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小関裕太 オススメの食パン

 

・銀座セントラル ザ・ベーカリー:東京都中央区銀座1-22

 

「角食パン」972円

オリジナルの小麦粉 北海道産のゆめちからブレンドを使用

牛乳から脂肪を抜いた脱脂乳を使用することでほんのり甘くクリーミー

小麦粉を熱湯で捏ねる(湯種製法)ことで、もっちりしっとり

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小関裕太 オススメの食パン

 

・高級食パン 嵜本:全国数店舗展開

高級食パン専門店

 

「極美“ナチュラル”食パン」900円

癖のない北米産の小麦を使用

小麦粉を熱湯で捏ねる(湯種製法)ことで

もっちりしながらも歯切れに良い触感になる

特徴は、卵、牛乳を使用していない

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