見城徹 行きつけの店
・Katsu’s(カツズ):神奈川県逗子市逗子7-1-51
親交の深い石原慎太郎に連れてきてもらい、
以来 2人で数えきれないほど通った店
決まってオーダーするのが、
「ヒコイワシのフリット」
体長10㎝程のヒコイワシを小麦粉をまぶして
サッと揚げるだけのシンプルな料理 (28)
見城徹 行きつけの店
・Katsu’s(カツズ):神奈川県逗子市逗子7-1-51
親交の深い石原慎太郎に連れてきてもらい、
以来 2人で数えきれないほど通った店
決まってオーダーするのが、
「ヒコイワシのフリット」
体長10㎝程のヒコイワシを小麦粉をまぶして
サッと揚げるだけのシンプルな料理 (28)
アンジャッシュ渡部 オススメの店
・ピッツェリア恭子:東京都品川区戸越1-19-24
立野夫婦が営むイタリアンレストラン
様々な名店で修業した妻の恭子さんがピザを担当
夫が肉料理とパスタを担当
ローマの郷土料理「カチョエペペ」
麺は浅草 開化楼の製麺を使用
ソースに羊のチーズ ペコリーノロマーノをたっぷりと入れ、
麺を混ぜて、胡椒をかけた一品 (89)
久本雅美 行きつけの店
・ビストロ トランク:東京都中野区中野3-36-4
産直食材を生かした料理と一緒にワインを気軽に楽しめる店
他にも小島よしお、ニッチェ江上も通っている
手作りの「ワインに合う林檎バター」650円
リンゴをソテーしてハチミツを加え、
ペースト状にしてバターと混ぜ合わせた一品
バゲットにつけていただく
「オマール海老とホタテのコンソメジュレ キャビア添え」1200円
カリフラワーのピューレ、オマール海老、ホタテ、
コンソメジュレを重ねて、キャビアをトッピングした一品
「蝦夷鹿肉のロティ ホワイトソース」2580円
北海道 白糠町の生産者から直送される蝦夷鹿肉を軽くソテーし、
230度のオーブンで3分ほど火を入れ、6分ほど余熱で火を通す
この工程を3回ほど繰り返す (45)
ベッキー 行きつけの店
・ピザハウス モッコ 東名川崎店
住所:川崎市宮前区土橋4-10-2
ベッキーの両親が結婚する前デートで利用していた店で、
結婚後、子供が生まれてからも通い続けている馴染みの店
ちなみに妹のジェシカがバイトしていたことも
「オリジナル生地MIX」1120円~
自家製のピザ生地に自家製のピザソースを塗り、
シーフードと野菜をのせ、
ブレンドした3種のチーズをたっぷりとかけて、
低温でじっくりと20分 焼き上げた一品 (17)
女優:岩崎ひろみ 行きつけの店
・トミーノ ラ カーザ ノストラ:東京都江東区常盤2-9-4
完全予約制の一軒家レストラン
イタリアで修業した店主が作る和創作イタリアン
メニューはフルコースのみ
店内で焼き上げるパン、自家製のパスタ (17)