綾小路翔 行きつけの店

●世界一の朝食

・貴船：石川県金沢市彦三町1-9-69

夫婦で営む金沢の有名料亭

評判の朝食は、1日4組限定 日曜のみ

心を込めてもてなす懐石料理

綾小路翔いわく「世界一の朝食と断言します」

「金沢あさげ」1500円

焼物：銀ダラ山椒味噌柚子庵焼き

鍋：能登牛と筍の小鍋

かつおの酒盗漬けや肉厚の蛤の味噌汁など

厳選した旬の食材に店主が

丁寧な仕事を加えた極上のおかずが盛りだくさん

予約は7ヵ月待ち

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斉藤由貴 行きつけの店

●京都から直送京野菜

・et-MOTOMACHI（エ モトマチ）：横浜市中区元町1-74-2

元町の閑静な住宅街に佇むレストラン

旬の京野菜を使った料理を気軽に味わうことが出来る

充電したいな、と思う時にふらっとひとりで訪れ、食すという

作詞家：松本隆や映画監督：是枝裕和と訪れた事も

斉藤のオススメが「おまかせランチ」1620円

京都から直送される京野菜を使ったヘルシーランチ

調味料も京都産を使うほどのこだわり

さわらの照焼、じゃこと九条ネギのコロッケなど

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柔道：井上康生 行きつの店

・夕顔寿し：宮崎県宮崎市橘通西3-2-5

父に連れられ小学生の頃から通っている

名物が「井上こうせい巻」800円

うなぎ、タマゴ、きゅうり、ごまなど

井上の大好物のみが入った一品

常連さんの発想で3年前にできたメニュー

「サーモン巻」

「サーモン親子舟」

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ウチくる!?で紹介

●元モー娘。辻希美 行きつけの店

・割烹 魚春：板橋区高島平1-63-5

高島通りのすぐ近く

辻の父親が足繁く通う店

杉浦太陽も絶賛する魚料理

辻が必ず注文する「メロカマの煮付け」

「刺身盛り合わせ（中トロ、サーモン、ウニ）」

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田崎真也 オススメの店

●相模湾の新鮮イワシ寿司

・お魚亭：神奈川県鎌倉市七里ガ浜東3-1-9

地魚とイワシ料理が自慢のお店

元々地元で鮮魚店を営んでいたこともあり

相模湾で獲れた新鮮な地魚がリーズナブルに味わえる

他、テリー伊藤は25年も通っているという

田崎イチオシが「イワシの大葉揚げ」600円

イワシをつなぎを使わず手作業でタタキ

生姜、ネギ、塩を加えてつくねにして

大葉と一緒に揚げた一品

「煮あわびのにぎり」1000円

相模湾で獲れた天然の黒アワビ

水とお酒で柔らかく煮込み、甘辛いタレをつけた一品

「イワシのつみれ汁」600円

「イワシのにぎり」250円

「イワシの南蛮漬け」900円

「おまかせ鮨」1700円

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