三浦春馬 行きつけの店

・とん八亭：東京都台東区上野4-3-4

アメ横近くにあるとんかつ店

三浦いわく、お店の内装は

特別何かがあるわけじゃないけど、出てくるロース、ヒレ、格別です

「ロースかつ定食」

分厚く切った豚ロースを叩いて、

脂には火が通るように隠し包丁を施し、揚げた一品

テーブルには、とんかつソース、ウスターソース、

岩塩、醤油、マスタードが並ぶ

三浦は、醤油を好んでかけるという (6)

神保悟志 とっておきの差し入れ

・とんかつ光むら：東京都渋谷区本町2-32-1

「カツサンド」1200円

神保いわく、絶妙なサイズ感、お肉の美味しさ、

パンの良さ、ソースのハーモニー、ここ最高です

群馬県産のもちぶたを使用

女優も食べやすいサイズ

キャベツなど余計なものが入っていない、カツとパンだけ (21)

アジアン馬場園 行きつけの店

・とり信：大阪府吹田市元町7-14

唐揚げで行列ができる鶏肉専門店

唐揚げ大好きな馬場園が、

これまで食べてきた中で一番美味いと絶賛

「骨付き唐揚げ」100g130円

毎朝仕入れる鶏肉を使用 (6)

野生爆弾くっきー 行きつけの店

・串揚げ 幹：東京都千代田区神田神保町2-12-9

食材にこだわった串揚げが食べられる創作和食店

この店で野生爆弾くっきーは、浜田ブリトニーを口説いたという

「極上アスパラ1本揚げ」

旬によって北海道産や岡山産を使い分ける

キメ細かいパン粉がまとわせ、揚げる

ゆで卵、玉ねぎ、柴漬けで作った自家製タルタルソースをつけていただく (10)

五代目 尾上菊之助 行きつけの店

・てん茂：東京都中央区日本橋本町4-1-3

人間国宝の祖父：尾上梅幸と父：尾上菊五郎、そして菊之助が通う名店

明治18年創業の老舗天ぷら店

100％ゴマ油で揚げる江戸前天ぷらが食べられる

菊之助いわく、天ぷらは揚げ料理ではなく蒸し料理

「才巻海老」

初代が作り出した若干辛めの天つゆにつけていただく

一度開いたキスを閉じて揚げる「キス」

小巻海老、青柳小柱、三つ葉の「かき揚げ」

食べるとふわっと卵の味がする 菊之助は、祖父：尾上梅幸が懇意にしていたおかげで

楽屋に裏メニューの「天丼弁当」を差し入れてもらっている (14)