木村祐一 行きつけの店
・篠田屋:京都府京都市東山区大橋町111
114年続く老舗食堂
昔ながらの「中華そば」
鶏ガラと醤油を合わせたスープ
「胡椒かけはりますか?」と聞いてくるので
「お願いします」と答えると店員さんが胡椒をかけてくれる
「皿盛」
カリカリの薄いカツをご飯に乗せ、
カレー粉とネギを煮詰め、水溶き片栗粉で作ったカレーうどんの餡をかけた一杯
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木村祐一 行きつけの店
・篠田屋:京都府京都市東山区大橋町111
114年続く老舗食堂
昔ながらの「中華そば」
鶏ガラと醤油を合わせたスープ
「胡椒かけはりますか?」と聞いてくるので
「お願いします」と答えると店員さんが胡椒をかけてくれる
「皿盛」
カリカリの薄いカツをご飯に乗せ、
カレー粉とネギを煮詰め、水溶き片栗粉で作ったカレーうどんの餡をかけた一杯
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木村祐一 行きつけの店
・めし処 山口西店:京都府京都市東山区花見小路末吉町西入ル374-2
築100年以上の町家を、ほぼ手を加えずにそのまま使用
ミュージシャンの打ち上げに使われている
コースは2800円、3200円の2種類
木村祐一が必ず注文するのが、「とろろ鉄火メシ」
マグロの赤身をたまり醤油と濃口醤油を合わせたタレに漬け、
漬けを盛り、とろろをかけ、卵黄を落としてた一杯
「シャケ焼き弁当」
木村祐一は翌朝の朝食用によく弁当を注文するという
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FUJIWARA藤本 木下優樹菜 行きつけの店
・DoubleDoors(ダブルドアーズ)七里ガ浜
住所:神奈川県鎌倉市七里ガ浜東2-2-2
七里ガ浜を見渡せるテラスがあるカフェ
「和牛ステーキ with ガーリックステーキ」
和牛の内太もものステーキにガーリックライス
フライドオニオンとネギを散らした一品
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FUJIWARA藤本 木下優樹菜 行きつけの店
・STEAK HOUSE NAKAMA (ステーキハウス ナカマ)
住所:沖縄県国頭郡恩納村字名嘉真2247-1
アメリカンダイナー風のステーキハウス
「シャカシャカフライドポテト」
ショーパンの女の子が「シャカシャカ」と言いながら、
紙袋を振って仕上げてくれる
4種類の味から選べる
「アメリカ産サーロイン1ポンド」4280円
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FUJIWARA藤本 木下優樹菜 行きつけの店
・姚姚中華廣場(ヤオヤオ):沖縄県那覇市松山1-18-8
家族で沖縄に行くとホテルにチェックインする前に必ず立ち寄る店
「四川麻婆豆腐」
ラー油を使わず、豆板醤で辛味を出す
山椒や味噌など味付けは客の好みに合わせてアレンジしてくれる
肉まんの生地を揚げた銀絲捲(インスージェン)にと一緒にいただく
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