●芸人行きつけの店」カテゴリーアーカイブ

3時のヒロイン かなで ゆめっち 行きつけの店

 

・ドリア&グラタン専門店 なつめ:東京都渋谷区富ヶ谷1-53-2

代々木八幡駅の目の前

12のドリアに36種類のトッピングがあり、

自分好みにカスタマイズできる

 

かなでのお気に入りが

アボカド、ナス、チョリソー、

モッツァレラチーズをトッピングした「フォアグラドリア」

 

もち、半熟玉子をトッピングした「キムチ納豆ドリア」

 

ゆめっちのお気に入りが、

きのこソテー、ナチュラルチーズ、モッツァレラチーズ、粉チーズをトッピングした「ふわとろオムレツドリア」

 

アボカド、ベーコン、モッツァレラチーズをトッピングした「たっぷりベジタブルドリア」

(3)

スポンサード リンク

アントニーがハマるお取り寄せ

 

・上田精肉店:北海道上川郡新得町1条南2-7

 

エゾ鹿もも肉のステーキ

癖も臭みもなく、牛ステーキと比べてもサッパリしている

高タンパク、低カロリー

飽きが来ない上品な味わいを楽しめる

レストランで使われる鹿肉は、ほとんどが輸入肉だが、

上田精肉店の鹿肉は北海道のエゾ鹿

肉の締まりが良い9月から11月に獲れたものだけを商品化している

(1)

寺門ジモン 行きつけの店

 

・Giovanni:東京都中央区銀座7-6-10

コース代は、3万円

 

「希少な赤ワインビネガーの生ハム握り」

揚げたてのパンに生ハムを乗せた「トルタ・フリッタ 生ハムのせ」

「黒アワビのヴァン・ジョーヌの蒸し物」

「ボタン海老のマルサラ酒漬け」

シチリア島のデザートワイン マルサラ酒とイタリアの魚醤を使用

「N25キャビアの冷製カッペリーニ ハマグリ出汁」

 

サマートリュフを削った「馬肉タルタル」

ピエモンテ産のヘーデルナッツをペーストにしたソース

馬肉の上にはブラータチーズモッツァレラの中のクリーム

アクセントに台湾の山胡椒とカリカリ梅干し

 

「雲丹のパスタ」

「牛フィレステーキと米茄子のムニエル」

 

そしてサマートリュフを削った「TKP(卵かけパスタ)」

(2)

スポンサード リンク