瑛茉ジャスミン 行きつけの店
・焼ジビエ 罠 手止メ 宮益坂:東京都渋谷区渋谷2-8-6
モデル仲間とよく訪れるという
瑛茉のお気に入りが「味噌煮込ジビエハンバーグ」780円
鹿肉と猪肉を挽いてブレンドした一品
低カロリー高タンパクの「鹿肉」280円~
日本では古くから食べられてきた「ヒグマ」680円
滋養強壮、体を温める効果があると言われている
(15)
瑛茉ジャスミン 行きつけの店
・焼ジビエ 罠 手止メ 宮益坂:東京都渋谷区渋谷2-8-6
モデル仲間とよく訪れるという
瑛茉のお気に入りが「味噌煮込ジビエハンバーグ」780円
鹿肉と猪肉を挽いてブレンドした一品
低カロリー高タンパクの「鹿肉」280円~
日本では古くから食べられてきた「ヒグマ」680円
滋養強壮、体を温める効果があると言われている
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福田萌子 行きつけの店
・ホルモンとく 中目黒店:東京都目黒区上目黒2-15-6
鮮度の高いホルモンを厳選して提供するホルモン店
客に出すは、その日入荷したものだけ
「牛タン刺し」
質の良い和牛から厳選したタン元を使用
「和牛ハラミ刺し」
サシが多く甘みが上質
「極みホルモン」
鮮度抜群で脂が上品
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市川紗椰 行きつけの店
・Yakiniku BarBies:東京都中央区日本橋本石町1-1-9
生肉が食べられるオシャレな焼肉店
「極上塩ユッケ」
赤身ではなくA5ランクの霜降りサーロインの生肉を使用
ネギ塩ダレと混ぜていただく
「フリージングツラミ」
ツラミを薄くスライスし、凍らせた一品
口の中の温度で肉の脂が溶ける
「揚げないひとくちメンチカツ」
ローストしたパン粉にユッケを包み込んだ一品
「スーパーミート」
もも肉のユッケを包んだサーロインをサッと炙っていただく一品
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ムロツヨシ 行きつけの店
・お食事処 萬里:長野県下高井郡野沢温泉村豊郷横落9579
野沢温泉村にある食堂
ムロがプライベートで野沢温泉村を訪れた際は必ず立ち寄る店
「ジンギスカン」700円
地元産の白菜が、もやしの代わり
フルーティーなタレに漬け込み熟成させている
「生ラム肩ロース」900円
(22)
ファーストサマーウイカ 行きつけの店
・新宿食肉センター 極:東京都新宿区歌舞伎町2-10-5
歌舞伎町の奥にある内臓焼肉専門店
「あみればー」
食肉加工センターから直送されるその日処理した朝締めレバーを使用
内臓の周りについている網状の網脂を巻く
網脂に包むことで外がパリッと中がプルっと焼きあがる
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