焼肉・韓国料理など」カテゴリーアーカイブ

田中圭 行きつけの店

 

・王豚足家:東京都品川区西五反田1-4-2

五反田駅近くにある韓国料理店

 

他にもケンドーコバヤシが常連

 

「サムギョプサル」

臭みの少ない上州麦豚のメスのみを使用

野菜はたっぷりと12種類

エゴマの葉、肉、焼いたキムチ、ニンニク、青唐辛子、

甘辛味噌のサムジャンを葉物に巻いていただく

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瑛茉ジャスミン 行きつけの店

 

・焼ジビエ 罠 手止メ 宮益坂:東京都渋谷区渋谷2-8-6

モデル仲間とよく訪れるという

 

瑛茉のお気に入りが「味噌煮込ジビエハンバーグ」780円

鹿肉と猪肉を挽いてブレンドした一品

 

低カロリー高タンパクの「鹿肉」280円~

日本では古くから食べられてきた「ヒグマ」680円

滋養強壮、体を温める効果があると言われている

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福田萌子 行きつけの店

 

・ホルモンとく 中目黒店:東京都目黒区上目黒2-15-6

鮮度の高いホルモンを厳選して提供するホルモン店

客に出すは、その日入荷したものだけ

 

「牛タン刺し」

質の良い和牛から厳選したタン元を使用

 

「和牛ハラミ刺し」

サシが多く甘みが上質

 

「極みホルモン」

鮮度抜群で脂が上品

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市川紗椰 行きつけの店

 

・Yakiniku BarBies:東京都中央区日本橋本石町1-1-9

生肉が食べられるオシャレな焼肉店

 

「極上塩ユッケ」

赤身ではなくA5ランクの霜降りサーロインの生肉を使用

ネギ塩ダレと混ぜていただく

 

「フリージングツラミ」

ツラミを薄くスライスし、凍らせた一品

口の中の温度で肉の脂が溶ける

 

「揚げないひとくちメンチカツ」

ローストしたパン粉にユッケを包み込んだ一品

 

「スーパーミート」

もも肉のユッケを包んだサーロインをサッと炙っていただく一品

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