タカアンドトシ 行きつけの店

・焼肉一番館：東京都港区麻布十番1-8-11

麻布十番にある焼肉店

タカアンドトシのタカは、

家族と一緒に通う20年来の常連

上京当時、友人に奢ってもらったのが、

「カルビ」980円

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西川貴教がハマるデリバリー

・神の赤肉はなれ：東京都港区六本木4-4-4 メゾン六本木B1F

甘みの強いメス牛の赤身肉を一頭買いする焼肉店

西川は舞台でテンションを上げる時によく注文するという

「自慢の焼きすき弁当」4500円

鹿児島産の醤油を使った自家製の割り下に

くぐらせて焼いたすき焼き風

トリュフオイルをかけた温泉卵にくぐらせて食べる

店内でも同様のメニューが食べられる

「トリュフ香る焼きすき焼き（黒）」1700円

他にも

「すだち香る焼きしゃぶ(白)」1700円

すだちを絞り、香味野菜をまいて食べる一品

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フォーリンデブはっしー オススメの店

・ホルモン千葉 渋谷店：東京都渋谷区宇田川町37-12

京都擬音に本店を置く人気店

カウンターのみ、店員が焼いてくれる

「千葉のコース」2800円

コク塩（中落、マルチョウ、アブタン、タンコリ、ツナギ）、

黒ダレ（アブシン、ホホニク、ホソ、アカセン）、玉（うどんorそば）

店オリジナルの斜めになった焼き台が特徴

穴の開いた鉄板から肉汁が落ちる

肉汁に絡ませながらつけ焼きを繰り返す

〆は、育て上げた肉汁を使って、焼きうどんを作る

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雛形あきこ 天野浩成 行きつけの店

・京の焼肉処 弘：京都府京都市中京区壬生朱雀町2-6

町家を改造した隠れ家のような焼肉屋

肉好き夫婦のお気に入りが、「究極のマンゴータン」1480円

黒毛和牛のタン元を使用

マンゴーカットが施された希少部位

こまめに返し、ふわふわに焼き上げる

合わせるのは、レモン、ゴマ油の九条ネギ

そして「史上最強のロース」1380円

「焼きしゃぶの九条葱巻き」780円

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