高橋英樹 行きつけの店
・肉匠コギヤ宴庭:東京都品川区西五反田1-17-6
「和牛一頭盛り」
厳選したA5ランクの黒毛和牛を味わい尽くす
高橋真麻が来ると必ず注文するのが、
「納豆ユッケ」
高橋英樹が〆に必ず注文するのが、
「マンゴー&ミルクの雪氷」
凍らせた練乳を削り、マンゴーアイス、マンゴーソースをかけた一杯
通常、2、3人で食べる量だが、高橋英樹は、一人で食べきるという
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高橋英樹 行きつけの店
・肉匠コギヤ宴庭:東京都品川区西五反田1-17-6
「和牛一頭盛り」
厳選したA5ランクの黒毛和牛を味わい尽くす
高橋真麻が来ると必ず注文するのが、
「納豆ユッケ」
高橋英樹が〆に必ず注文するのが、
「マンゴー&ミルクの雪氷」
凍らせた練乳を削り、マンゴーアイス、マンゴーソースをかけた一杯
通常、2、3人で食べる量だが、高橋英樹は、一人で食べきるという
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水原希子 行きつけの店
・米沢屋:世田谷区深沢3-3-13
米沢牛が味わえる焼肉屋
水原希子は、家族ぐるみで通っている
ほとんどの部位がスライスされず、ブロックのまま提供される
網の上で焼き上げ、ハサミでカットして食べる
水原のお気に入りは「特タン塩」
特製の塩ダレと和えたネギを乗せていただく
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船越英一郎 行きつけの店
・焼肉はたがや:東京都渋谷区幡ヶ谷1-2-8
肉への情熱が溢れる店主が切り盛りする焼肉店
船越のお気に入りが、「厚切りタン塩」
サッと表面を炙った赤身のタンは、中のシコシコの食感が抜群
良いタンを仕入れると教えてくれるという
他にも「ウニクラめし」
ウニ、イクラ、和牛を盛った一杯
「炙り肉寿司」
国産の上質な黒毛和牛を、さっと炙り、握った一品
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太田雄貴 行きつけの店
・肉焼屋 D-29:東京都港区南青山5-8-5
東京食肉市場から直送される近江牛と松阪牛の専門店
寺門ジモンも通っている
牝牛の塊肉がコースで食べられる
「黒タン全種盛り合わせ」
タン下、タン先、芯タン、タン元など
全ての種類のタンが一度に味わえる
「ハラミ、サガリ盛り合わせ」
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寺門ジモン 行きつけの店
・三田牛焼肉 里山:東京都中央区銀座8-7-16
高級割烹系の焼肉店
神戸牛で最も美味しい雌牛の三田牛のホルモンやハラミをコースで提供
「三田牛 ロースのそうめん仕立て 昆布出汁と白トリュフ」
薄く細切りしたロースに日高昆布だしを注ぎ、
イタリア アルバ産の白トリュフを削った一品
「三田牛 サガリ&ハネシタの塩焼き」
「三田牛 ミスジ&ハラミのタレ焼き」
「三田牛 ハラミカツ 自家製デミグラスソース」
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