上戸彩 行きつけの店
・自然薯 はた屋:目黒区青葉台1-20-2
全国から厳選された自然薯を使った創作料理が食べられる
上戸彩のお気に入りが
「本マグロのカルパッチョ仕立て 自然薯のあさつきソース」1922円
エシャロット、万能ねぎ、あさつき、
オニオンをオイル漬けした自然薯ソース
隠し味にアーリオオーリオ
「自然薯とろろ鍋」
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上戸彩 行きつけの店
・自然薯 はた屋:目黒区青葉台1-20-2
全国から厳選された自然薯を使った創作料理が食べられる
上戸彩のお気に入りが
「本マグロのカルパッチョ仕立て 自然薯のあさつきソース」1922円
エシャロット、万能ねぎ、あさつき、
オニオンをオイル漬けした自然薯ソース
隠し味にアーリオオーリオ
「自然薯とろろ鍋」
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平祐奈 行きつけの店
・楚々:東京都渋谷区恵比寿西1-34-28
代官山にある創作和食と和菓子の店
日本の四季を五感で感じる、がコンセプト
平のお気に入りが、「黄金のポテトサラダ」
黄金の皿に盛られた一品
ポテト皿の上にある半熟卵を割って食べる
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瀬戸朝香 生涯一番の味
・喫茶ユキ:愛知県名古屋市東区葵3-17-42
昭和32年創業の老舗の喫茶店
「鉄板イタリアンスパゲッティ」650円
熱した鉄板にナポリタンを盛り、
まわりに卵を流し込んだ一品
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真飛聖 行きつけの店
・お肉屋 けいすけ三男坊:東京都渋谷区広尾5-2-25
真飛の宝塚時代の1つ下の後輩の夫が経営している店
「高森和牛の極上塊焼き」
年間150頭ほどしか取れない山口県の希少な高森和牛を提供している
肉はスタッフが焼いてくれる
「究極の三男坊ライス(トリュフオムライス)」
トリュフをまぶしたライスの上に、
ふわふわの卵と高森和牛のヒレをのせ、
トリュフを散らした一品
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一路真輝 行きつけの店
・エッグセレント 六本木ヒルズ店:六本木ヒルズメトロハット
新鮮な卵を使用した卵料理専門店
「オリジナルベネディクト」1450円
卵は山梨の黒富士農場から毎朝直送される
オランデーズソースは、バター、レモン果汁、
卵黄を混ぜて乳化させ、塩と黒コショウで風味付け
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