広末涼子 行きつけの店
・帰家（きち）：高知県高知市追手筋1-10-18 ワイズビル2F
高知駅から車で5分
広末の実家からほど近く
実家に帰った際に、子どもを預けて飲みに行く店
必ず注文するのが「カツオの塩たたき」
両面を焼き上げた最後に藁で炙り、香り付けする
〆は「ところてん」
高知県は、ところてんを出汁で食べる
昆布、鰹節、ちりめんじゃこで出汁をとる
天草を煮詰め、一から作る
ショウガを乗せて、冷たい出汁でいただく
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「●女優 行きつけの店」カテゴリーアーカイブ
瀧本美織 行きつけの店
・８９バル（ヤクバル）：東京都渋谷区恵比寿4-27-3
肉料理が食べられるビストロ
「和牛のたたきじゅうたん」1480円
脂肪が少ない牛のすね肉を表面だけ焼き目をつけ、薄くスライス
たまり醤油とフランス産の塩で味付け
「厳選黒毛和牛のロースト2種」3980円
表面に焼き目をつけ、オーブンでじっくりと火入れ
味付けは、塩コショウのみ
わさびペーストをつけていただく
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寺島しのぶ 行きつけの店
・Mamma Luisa’s Table（マンマルイーザステーブル）：東京都渋谷区東2-20-16
渋谷と恵比寿の間にある隠れ家イタリアン
本場イタリアの家庭料理が楽しめる
ミシュランで3つ星のレストランで
腕を磨いたピエトロさんが4年前にオープン
「アスパラガスのグラタンと目玉焼き」2500円
薄い皿にパルメザンチーズやバターをのせて焼いた一品
「スパゲッティ イタリアンツナフレッシュトマトソース」1600円
ツナは、オリーブオイル漬けにしたマグロでコクがあるのが特徴
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寺島しのぶ 行きつけの店
・炭火焼肉 Beef by KOH：東京都渋谷区 東京都渋谷区広尾5-3-12
ホーロー七輪で焼くニューヨークスタイルの焼肉店
産地にこだわった最高級の肉料理が味わえる
鳥取県産 田村牛メスの「赤身3種盛り」3500円
オーナーがNYから持ち帰った「肉ウニ」1800円
田村牛の上にウニを乗せ、海苔と大葉で巻いて食べる
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佐藤仁美 行きつけの店
・焼き・ジンギスカン きんぐこんぐ：新宿区新宿1-12-11
佐藤仁美のお気に入りが「ラムしゃぶ」
「ショルダー」2700円
「もも」2700円
「スペシャルきのこ盛り合わせ」1058円
臭みが少ないオーストラリア産の生ラムを使用
利尻昆布とかつお出汁で取ったスープにくぐらせる
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