今田美桜の母が経営するパン屋
・おやつSTAND IMADA082:福岡市中央区今泉1丁目7-6
ワンハンドで気軽に食べられるTAKE OUTのおやつの店
火水金土日 11:00-18:00
スティックチーズケーキ いちじく、コーヒー、プーレン、
紅茶、バナナ、黒こしょうの6種
揚げたてカレーパン 牛すじ、枝豆、チーズ、チキンの4種が食べられる
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今田美桜の母が経営するパン屋
・おやつSTAND IMADA082:福岡市中央区今泉1丁目7-6
ワンハンドで気軽に食べられるTAKE OUTのおやつの店
火水金土日 11:00-18:00
スティックチーズケーキ いちじく、コーヒー、プーレン、
紅茶、バナナ、黒こしょうの6種
揚げたてカレーパン 牛すじ、枝豆、チーズ、チキンの4種が食べられる
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迫文代が営むカレー店
・Copepe(コペペ):神奈川県鎌倉市小町1-14-10
迫のご自宅の2階を改装したカフェ
取材先の銀座のカレー屋でアルバイトし、秘伝のスパイスを伝授してもらった
店の一番人気は、「焼きチーズカレー」900円
豚骨、鶏ガラ、生姜、ニンジン、セロリ、玉ねぎを6時間煮込み、
秘伝のスパイスを混ぜた特製のルー
仕上げに、バーナーでチーズを炙った一品
付け合わせのサラダは、
毎朝市場で仕入れている新鮮な鎌倉野菜を使用
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石丸謙二郎の兄が打つそば屋
・そば処 響:大分県豊後高田市玉津986
店主は、石丸謙二郎の兄
51歳の時に突如脱サラし、現在の店を開業
西田敏行は、わざわざこの店の蕎麦を求めて訪れたという
人気は、「軍鶏南せいろそば」1380円
豊後高田のそば粉を100%使用した十割蕎麦
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元プロ野球選手:デーブ大久保が経営する居酒屋
・肉蔵でーぶ:東京都港区新橋3-3-7
味が気に入った店に通いつめ、全国の名店のレシピを伝授してもらった
博多屋台のともちゃんの「おでん盛り合わせ」1400円
豚骨ベースの出汁が特徴
他にも、仙台の「かきの木」のカレー、仙台の「真」の豚平焼き、
大師前の「牛焼 三昧」のチョレギサラダ、新橋の「かご」のピーマン塩昆布、
西麻布の「TORI+SALON」のさっぱりきゅうり、
南青山の「ドミナント」の生姜焼きのタレ ジャコキャベツ炒め、
五反田の「王豚足家」の牛ヒレ煮込み、尼崎の「光」のハラミステーキ、
大阪の「飛龍」のハラミ肉、神戸の「縁」のステーキソース、
広島の「焼肉 河井」のコウネ肉、宮崎の ごまドレッシング
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X JAPAN Toshl オススメのケーキ
・CAFE MIKUNI’S(カフェ ミクニズ):東京都新宿区若葉1-18-6
三國シェフが30年間あたためてきたオープンカフェ
「ガトーショコラ」3500円
Toshlいわく「世界一美味しいケーキ」と絶賛
ホールの販売は、1日限定5台
フランスの最高級チョコレート ヴァローナ社のチョコを使用し
火を使わず冷やして固めただけ
その食感は、プリンのよう
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