大地真央 行きつけの店
・BARチェローナ:港区白銀1-3-14
昼は焼きそば専門店、夜はスパインバル
他にもアンジャッシュ渡部も通っている
果物や野菜など自然食材から抽出した特製ソースを使用している
夜は、30種類の肴が食べられる
「海老の串焼き 野菜ソース」410円
「焼きそば」1296円
北海道産の小麦を使ったオリジナル生麺を茹で、
片面だけをパリパリに焼きあげ、ソース、具材と合わせる
(0)
大地真央 行きつけの店
・BARチェローナ:港区白銀1-3-14
昼は焼きそば専門店、夜はスパインバル
他にもアンジャッシュ渡部も通っている
果物や野菜など自然食材から抽出した特製ソースを使用している
夜は、30種類の肴が食べられる
「海老の串焼き 野菜ソース」410円
「焼きそば」1296円
北海道産の小麦を使ったオリジナル生麺を茹で、
片面だけをパリパリに焼きあげ、ソース、具材と合わせる
(0)
平泉成が妻とデートで訪れる店
・ぷれじでんと千房 広尾店:港区南麻布5-15-25
大阪に本店を構えるお好み焼き店
平泉のお気に入りは「チーズやまいも焼」1728円
小麦粉をほとんど使わず、
大和芋と長芋を混ぜ合わせた生地でふわふわ
隠し味に大葉と塩昆布
(0)
うどんが主食さん オススメの店
・浪波:東京都練馬区豊玉北5-15-1
本場大阪の味が楽しめるお好み焼き店
定番は「ミックス焼き」930円
山芋をふんだんに使用したフワフワの一品
企業秘密の出汁が自慢の「たこ焼き」980円
東京では珍しいセルフ焼き
「ねぎ焼き」930円
京都の九条ネギと牛すじを使用
(0)
前田健太 オススメの店
・たこ焼き 十八番:大阪府大阪市淀川区西中島3-17-17
前田の地元 大坂ならではの安くて美味しいたこ焼き屋
「ソース10個」500円
大振りのタコに、たっぷりの天かす
牛乳をふんだんに使った濃厚な生地
小エビの乾燥すり身をまぶして、自然な塩気と旨味を出す
角がない真ん丸でサクサクの天かすを、
鉄板が見えなくなるほど敷き詰める
1日で使う量は、30㎏
(0)
金藤理恵 行きつけの店
・鉄板焼 廣島お好み焼 ぶち:東京都渋谷区恵比寿南1-7-8
恵比寿駅から徒歩2分
ソースも麺も広島県産、スタッフも広島出身と広島尽くしの店
「三次唐麺焼」1580円
黄身が2つの二黄卵だけを使用
青森県にある養鶏所に依頼して、
特別な機械で二黄卵だけを選別している
マヨネーズは、バーナーで油を飛ばして香ばしさを出している
(0)