森公美子 オススメの店

・麺屋いなせ：北海道函館市新川町1-2

はこだて自由市場の中にあるラーメン屋

「こってり味噌ラーメン」810円

麺は太ちぢれ卵麺を使用

店オリジナルで調合した味噌を

混ぜた濃厚な豚骨味噌スープ

赤ワインで煮たトロトロのチャーシュー

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森公美子 オススメの店

・ジョリージェリーフィッシュ：北海道函館市宝来町9-6

創業34年の洋食店

船のデッキをイメージしたアメリカンな店内

ステーキ＆ピラフのステピ 発祥の店

「元祖ステーキピラフ」1300円

函館ブランド米：ぷっくりんこを北海道産バターと

3種類のハーブで炊き上げたピラフ

北海道産のリブロースステーキ

赤ワインを加えた醤油ベースの秘伝のタレをかけた一品

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高橋真麻 行きつけの店

・トラットリア アリエッタ：品川区東五反田2-5-2

真麻は、カウンターに座り、一人で食べているという

「桜海老と春キャベツとチェリートマトのペペロンチーノ」1400円

駿河湾産の桜海老と嬬恋産の春キャベツを使用

「鴨のロースト・フランボワーズソース」2400円

「リングイネ いろいろ茸とベーコンのトラパニ風ペースと和え」1500円

「スモークしたホロホロ鳥とプロヴォーラチーズ カプレーゼ仕立て」1200円

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石原良純 行きつけの店

・魚こばやし：東京都世田谷区奥沢6-22-14

自由が丘にある割烹料理店

石原慎太郎はじめ石原家 御用達の店

店の題字は、石原慎太郎が書いた

築地から仕入れた新鮮な魚介類で、その日のメニューを決める

「甘鯛の頭と九条葱のスープ煮」3780円

焼いた甘鯛の頭を鰹、昆布だしで煮込んだスープ

「浅利のぶっかけ」900円

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