木南晴夏が選ぶカレーパンNo.1

・Zopf：千葉県松戸市小金原2-14-3

パン好きには人気のパン屋

「カレーパン」

木南いわく、カレーが美味しいのはもちろん、

衣がサクサクを超えたガリッガリ

他にはないほどのガリガリ食感

(0)

木南晴夏が選ぶ食パンNo.1

・ペリカン：東京都台東区寿4-7-4

1942年創業、パン好きに人気のパン屋

予約しないと買えない

1日400本以上の食パンを売り上げる

創業当時から製法は変わらない

材料は、小麦粉、バター、塩、砂糖、イースト菌、ビタミンCとシンプル

木南いわく、弾力があって密度が高い、毎日食べても飽きない

この店で買えなくても、ペリカンが経営するカフェであれば常に食べられる

・ペリカンカフェ：東京都台東区寿3-9-11

「炭火焼きトーストセット」

厚さ3㎝の食パンを炭火で焼き上げる

バターを乗せて、蓋をして蒸らしてから提供される

(0)

大原櫻子 行きつけの店

・オパン：東京都渋谷区笹塚１丁目９−９

笹塚にある可愛いパン屋

ライブの差し入れで持ち寄る人が多く、音楽業界では有名

店名のオパンは、おにぎりやおみそ汁など、

「お」をつける接頭辞をパンにつけたもの

大原のお気に入りは、

日に200個売れる「ミルクフランス」180円

冷蔵庫で一晩寝かした生地に、

ミルククリームがたっぷりと入った一品

(2)

ダウンタウン浜田 行きつけの店

・北新地サンド：大阪府大阪市北区曾根崎新地1-2-11

サンドイッチのテイクアウト専門店

浜田が、たまたま食べてハマったのが、

「タマゴカツサンド」900円

浜田は、差し入れで利用している

卵に衣をつけて揚げ、

マヨネーズ風味のソースでサンドした一品

(1)

五代目 尾上菊之助 行きつけの店

・VIKING BAKAERY F：東京都港区南青山1-23-10

一斤売りの食パン専門店

10種類の食パンが並ぶ

自家製天然酵母やバターなど上質素材で焼く手作りパン

外はカリッとしているが、中はモチッとしているわけではない

菊之助は、小麦の香りを気に入っているという

この食パンを毎朝、トーストにして食している

(0)