満島真之介の友人 オススメの店
・アメリカンピザマン:沖縄県沖縄市中央1-20-11
創業18年、アメリカン人のスティーブが経営
生地やソース、ソーセージに至るまで全て店主の手作り
「ミックスピザ」2700円
重量1㎏、直径35㎝の特大サイズ
生地にオリジナルペーストを塗り、
7種類の具材を山盛りにトッピング
窯で20分焼いた一枚
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満島真之介の友人 オススメの店
・アメリカンピザマン:沖縄県沖縄市中央1-20-11
創業18年、アメリカン人のスティーブが経営
生地やソース、ソーセージに至るまで全て店主の手作り
「ミックスピザ」2700円
重量1㎏、直径35㎝の特大サイズ
生地にオリジナルペーストを塗り、
7種類の具材を山盛りにトッピング
窯で20分焼いた一枚
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満島真之介 オススメの店
・大衆食堂ミッキー:沖縄県沖縄市中央3-1-6
創業40年、沖縄の若者が集まる食堂
ボリューム満点の定食が自慢
「やきそば」600円
嘉手納基地で1位を獲ったこともある
麺は、沖縄そばを使用
鶏肉や野菜、そばを入れて炒め、
店オリジナルの醤油で味付けした一品
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満島真之介 オススメの店
・チャーリー多幸寿:沖縄県沖縄市中央4-11-5
1956年創業、沖縄で最初にオープンしたタコス専門店
「タコス」630円
通常のパリパリした生地ではなく、
もっちりと柔らかい生地が特徴
4種類の粉をブレンドした生地を190度の油で40秒 揚げる
下味をつけて炒めた牛ミンチ、
チェダーチーズ、トマト、刻んだレタスをのせた一品
特製サルサソースをかけて頂く
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アンジャッシュ渡部 オススメの店
・浮島ガーデン:沖縄県那覇市松尾2-12-3
あの「NARISAWA」のオーナーシェフ:成澤由浩シェフが
アジアのベストレストランに選んだ古民家レストラン
築60年の一軒家をリノベーション
動物性の食材を一切使わないヘルシー料理にこだわった店
「島豆腐のベジタコライス」972円
沖縄の島豆腐を使って挽肉を再現
オリーブオイルを引いた鍋に島豆腐を入れて、約20分ほぐす
そこにチリパウダーや自家製トマトソースなどを加え、水気を飛ばしていく
西表島の赤米、ツルムラサキ、サルサソース、島豆腐を盛った一杯
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千原ジュニア 行きつけの店
・海美来(かいみーる):沖縄県宮古島市平良字池間1173-7
宮古島から橋でつながっている池間島にある宮古そば屋
色々な宮古そばを食べたジュニアが
行きついたのが、この店の宮古そば
「宮古そば」500円
素朴で飾りっ気のない純粋な宮古そば
「サザエそば」700円
「ゴーヤーチャンプル」600円
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